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Bel arbuste globuleux, l'hortensia à grandes feuilles offre un beau feuillage caduc vert franc. Ses larges feuilles entières sont ovales, dentées, pointues et fortement nervurées. Tout l'été, il se couvre de larges corymbes, à tête plate ou à tête ronde, composées de petites fleurs fertiles et de fleurs stériles entourées de bractées. Les variétés roses et rouges peuvent devenir bleues en sol acide. Les variétés blanches ne changent pas de couleur.